Hier ein kleiner Auszug aus

 unserer Speisekarte ab 26.10.2011!

Cremesuppe vom Rosenkohl

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Großer Salatteller

mit Kartoffelgarnelen 

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Pangasiusfilet

mit gebratenen Champignons

an Reis und einer Zitronen-Butter-Sauce

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Grillteller "Wartburgblick"

 Drei Sorten Fleisch

( Schwein, Rind, Hähnchen )

an einer Pfeffersauce

dazu Bratkartoffeln und Salat

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Variationen vom Dammhirsch

Medaillons vom Dammhirsch mit Hirschragout

an Rosenkohl

dazu Kroketten und eine Preiselbeersauce

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Hähnchenbrust mit Zimtäpfeln gefüllt

an Rotkraut

dazu Spätzle und eine Rotweinsauce

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Vanille-Zimt-Parfait

mit einer Pflaumen-Rotweinsauce